Unser Werdegang

Als ich mit 13 Jahren begann, während meiner Ferienzeit in der Gastronomie auszuhelfen, wusste ich schon, daß dies mein Beruf werden wird. 1987 begann ich fix in Kitzbühel zu arbeiten (in der damaligen In-Disco “Drop In”), und mein nächstes Ziel wurde, ein eigenes Lokal zu besitzen! Um verschiedene Erfahrungen zu sammeln, zog es mich immer wieder ins Ausland, so arbeitete ich in Stuttgart, Bremen und bis heute am Oktoberfest in München (Weinzelt - die beste Adresse!). Ich war auch einige Jahre für eine Kitzbüheler Cateringfirma mit dem Tenniszirkus in St.Pölten, Kitzbühel und zum ATP Finale in Hannover unterwegs. Für den Kitzbüheler Tourismusverband organisierte ich einige Jahre große “Winteropenings” in Wien und München. Bei diesen Events traf sich die HighSociety um den Winter einzuläuten. Vor circa 6 Jahren hatten meine Frau Geli und ich die Chance ein Cafe - Apres Ski am Fuße des Hahnenkamm neu zu übernehmen. Diese nutzen wir auch und betrieben das Lokal 6 Jahre erfolgreich. Jedoch war es immer mein Wünsch einen Betrieb zu leiten, der fast alle Facetten der Gastronomie in sich birgt. D.H. Cafe, Küche, Bar. Diesen konnten wir uns am 16. Juli 2013 erfüllen, und das “s’Kitz” eröffnen!

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Unser Plan

Im Zuge der umfangreichen Umbauarbeiten versuchten wir unseren persönlichen Flair mit Gemütlichkeit zu vermischen. Ab Dezember wird unser neuer Koch ROBERT – vielen schon bekannt vom „LA CANTINA“ , „ HERZERL“ und „ BUSiNESS“ sie verwöhnen. Er wird unsere heimische Küche mit vielen verschiedenen Motto Wochen interessanter und abwechslungsreicher gestalten!! In diesen werden wir sie nach – Italien, Brasilien, Frankreich oder Mexiko entführen, aber natürlich vor Allem, traditionelle alte und neue ÖSTERREICHISCHE Rezepte für sie zubereiten!!
Ganz wichtig ist natürlich, dass auch immer der “Schmäh” rennt, denn ohne Spaß kann keine Gastronomie funktionieren -meiner Meinung nach-, und nach diesem Motto führen wir auch unser Lokal! Vormittags bieten wir Ihnen einen herrlichen Cafe oder z.B. Ham & Eggs, sowie auch für Nachtschwärmer “Würstel mit Saft und ein Seiterl dazu”! Ab Mittags gibt es bei uns zwei Tagesgerichte und viele Österreichische Spezialitäten! Nachmittags verwöhnen wir Sie mit Hausgemachten Strudeln und kleinen Gerichten, oder in der Winterzeit auch mit einem heißen Hauspunsch oder Glühwein! Abends gibt es dann in gemütlicher Atmosphäre A-la Carte Gerichte mit guten Weinen zu fairen Preisen! Das “Verdauungsschnapserl” nehmen wir dann an der Bar zu uns — und danach…! Unser Lokal steht Ihnen auch für verschieden Feste, wie Geburtstag, Hochzeit, Poltern, Weihnachten, Silvester usw. zur Verfügung! Wir würden uns freuen Sie einmal bei uns begrüßen zu dürfen! Ihre Familie König

Ronny, Geli und Chiara

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Ronald König
Bichlstraße 7
A-6370 Kitzbühel
Tel.: +43/5356/75326
ronny@skitz.at
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Ronald König
s'Kitz Gastronomiebetriebs KG
Bichlstraße 7
A-6370 Kitzbühel
Tel.: +43/5356/75326

Hypo Salzburg
Iban: AT81 5500 0106 0000 8414
BIC: SLHYAT2S
UIDNr.: 68093635
Gerichtsstand Kitzbühel


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